月饼馅炒锅厂家即时留言 诸城市昌伟智能公司

搅拌炒锅产品特点:

     本设备带有四只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾斜，液压控制高位出料，非常方便。

     设备采用燃气加热方式，具有受热面积大、热效率较高、加热均匀等特点。采用背面集中排废气，作业安全舒适。

     全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

     采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。

搅拌炒锅产品用途:

    适用于炒制（烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、油料、汤料、火锅底料、各种酱料、***等，常用于餐饮，烘焙，食品加工等行业。

行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

燃气加热行星搅拌炒锅特点：

　　采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用液化气、加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

　　该设备从控制方式为两种：多自动液压控制；半自动控制。

　　设备适用范围：

　　适用于火锅底料炒制，还可炒菜、炖肉、辣椒酱，黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品，多种用途。为您提供更多便利。

如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅？

1.安装燃气行星搅拌炒锅要求地面平整、坚实，地幅大小适当，有足够的人员操作空间；设备放置在预选场地后，应通过调整固定脚使锅体成水平状态，确保工作平稳、可靠，并用地脚螺栓固定。

2、安装燃气行星搅拌炒锅时使设备放置在通风条件良好的房间内。

3、设备下方应设置有排水通畅的地槽，并在锅侧安装冷、热水管，便于烹调时加水与洗锅。

4、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致；连接燃气管道须由专门技术人员进行，连接完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。

5、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。

6、检查确认配备有符合要求的标准电源插座，检查确认有符合标准的接地保护系统并与设备的接地螺栓可靠连接。